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Der Ernährungswissenschaftler Dr. Matthias Riedl beantwortete im Videochat Fragen zum Thema Diabetes, Adipositas und Sporternährung. mehr. Können Sie ohne Bewegung wirklich abnehmen? Schlankheitsurlaub und Diätreisen in ausgewählten Wellnesshotels.

Dabei haben wir die aktuellen Verbrauchertrends genau unter die Lupe genommen. Es gibt also keine Zauberformeln, mit denen jeder abnehmen kann!

Was gibt es für Nahrungsmittel, die Fette abbrennen?

Bei den einen ist es vor allem Vergnügen, andere achten besonders auf eine ausgeglichene Diät, die sie gesünder und leistungsfähiger macht. Aber was nützen die vielen verschiedenen Ernährungsformen? Iss dich selber in Form! Der zweite Teil: Gesundheitliche Diät und Gewichtsabnahme - Sie müssen über Diät, Energie, Fett and Diabetes Bescheid wissen. Die Hamburgerin Luca (28): "Um innerhalb kurzer Zeit rasch Gewicht zu verlieren, ist es eine gute Wahl, wenn man die halbe Kalorienmenge ißt?

Anthony Gahl: "Man kann zwar die übliche Menge an Nahrung halbieren (aber Vorsicht mit ausreichenden Nährstoffen!), aber es bringt auf kurze Sicht Vorteile. Um die Versorgung mit allen Nährstoffen sicherzustellen, sollten 1000 bis 1200 Kilokalorien pro Tag mit einer Nahrung aufgenommen werden. Dies bedeutet, dass Sie bei einer Ernährung mit einem mittleren Energieverbrauch von 2000 kcal etwa 800 bis 1000 kcal pro Tag einsparen.

"Alle Vollkornsorten (Vollkornbrot, Vollkornbrötchen, Knusperbrot, Brötchen etc.) eignen sich gleichermaßen für eine ausgewogene und zufriedenstellende Diät. Vorsicht bei Knäckebrot: Es gibt nur sehr wenig Energie - aber das verleitet dazu, noch eine weitere Schicht zu verzehren, und der entsprechende Topping ist dann meist für einen Kalorienüberschuss mitverantwortlich.

"Es gibt keine besonderen Nahrungsmittel, die eine Verbrennung von Fetten gewährleisten - natürliche'Fatburner' gibt es nicht, auch wenn dies oft propagiert wird. Für die Verbrennung von Fetten und die Anregung des Stoffwechsels ist vor allem Sport zu empfehlen. Es ist auch ein Gerücht, dass schweres Trainieren Körperfett in Muskulatur verwandeln kann.

Übrigens: Muskeln nehmen Energie auf und vervielfältigen sich bei regelmässigem Sport. D. h., dann können Sie auch verlieren dick. Um Muskeln aufzubauen, braucht man Kraftsport; wenn man dies mit Ausdauersportarten kombiniert, verbrennt man zugleich Fette. "Anthony Gahl: "Glutamat ist für den gesunden Menschen in den gewohnten Dosierungen nicht schädlich. "Kann man ohne Kohlehydrate nur abnehmen?"

Besonders am Abend? "Nein. ýbergewicht ist immer eine Frage der exzessiven Energieaufnahme, sei es durch Kohlenhydrate, Fette oder Proteine. Die eine kann ohne Fette besser abspecken, die andere besser mit weniger Kohlehydraten. Auf kurze Sicht sind kohlenhydratarme Kost jedoch in der Regel besser geeignet.

Wenn Sie den ganzen Tag nicht viel getrunken haben, können Sie am Abend wieder essen, auch mit Kohlehydraten. "Ich rate Ihnen: Haben Sie noch etwas länger Zeit, übertreiben Sie sich nicht." Die Stillzeit kann die Gewichtsabnahme fördern, da der Organismus für die Stillzeit viel Zeit aufwendet. Aus diesem Grund sollte die Gewichtsabnahme nach der Geburt nicht zu weit getrieben werden.

"Anthony Gahl: "Die Empfehlung'Fünfmal täglich für Früchte und Gemüse' ist sicher gut. Allgemein: " Félicitas (26) aus Münster: "Kann ich Gewicht verlieren, wenn ich von montags bis freitags auf die Sünde verzichten muss? "Jede Einsparung von Nahrungsmitteln und Energie bringt eine Gewichtsabnahme mit sich, aber in den ersten drei bis vier Tagen ist das vor allem ein Verlust an Wasser.

Wer unter der Woche wenig und am Ende des Wochenendes viel isst, ist als Langzeiternährungsmodell und zum Abmagern nicht gut genug. "Sara (? 25) aus Essen: "Ich habe Lust auf Süßigkeiten am Abend." "Anthony Gahl: "Iss den ganzen Tag lang genug, um ein leeres Magenknurren am Abend zu vermeiden."

Wenn Sie noch einen großen Wunsch nach Süßigkeiten haben, dann ist es besser, Jelly Babys statt Schoko zu probieren (weniger Kalorien). Eine süße Nachspeise nach dem Abendessen ist in Ordnung, die Bevorzugung von Süßigkeiten ist uns einfach inhärent. "Das Frühstück ist in der Regel auch für die Ernährung von Bedeutung, um den Tag effizient zu starten und kein Verlangen zu haben.

"Die 32-Jährige aus Viersen: "Stimmt es, dass der Organismus nach dem Alkoholkonsum kein Körperfett aufbaut? "Es gibt zwei Probleme mit Alkohol." Es hat einen großen Kalorienanteil und wird BEVOR andere Nährstoffe zur Energieerzeugung verwendet. Dies bedeutet, dass die konsumierten Alkoholkalorien vorgezogen werden und das, was Sie zusätzlich oder danach essen, als Fette abgespeichert wird.

"Die Schlankheitskur (die als Ersatz für die Mahlzeit verwendet wird) eignet sich sehr gut für die anfängliche Gewichtsreduktion, insbesondere bei schwerer Fettleibigkeit. Langfristig müssen Sie jedoch Ihre Diät ändern, da sonst der Jo-Jo-Effekt eintritt. "Der Dortmunder Stephan (31): "Früher waren wohl zu viele Eizellen pro Tag schlecht.

Wieviel Ei kann ich pro Tag ohne zu zögern verzehren? "Anthony Gahl: "Eier in maßvoller Menge zu verzehren, normalerweise drei Mal pro Tag, ist für einen gesunden Menschen in Ordnung. "Mit Diätmedikamenten, ob pflanzlicher Herkunft oder aus dem eigenen Haus, sollte man immer aufpassen. Regelmäßiges Fressen vermeidet übermäßige Kalorienmängel.

"Die Lübeckerin Sandras (25): "Was ist das maximale Gewicht, das Sie in einer einzigen Schwangerschaftswoche verlieren können? "Eine realistische Gewichtsabnahme, mit der man auf Dauer arbeitet, ist ein Kilogramm pro Woche", sagt sie. Eine Kilomasse Fett bedeutet zwischen 7000 und 9000 Kilokalorien, so viel lässt sich in wenigen Tagen kaum ersparen.

"IN FORM ist die deutsche Gemeinschaftsinitiative für gesundes Essen und mehr Sport. Es wurde 2008 vom Bundesumweltministerium (BMELV) und dem Bundesgesundheitsministerium (BMG) ins Leben gerufen und ist seitdem deutschlandweit mit Partnern in allen Bereichen des Lebens tätig.

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