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Dieses Saatgut wird seit langem in der indianischen Medizin verwendet. Sie werden in Mitteleuropa wegen ihres sehr guten Ballaststoffgehalts wegen ihrer großen Quellfähigkeit besonders hoch geschätz. Flöhe können ein Mehrfaches ihres Eigengewichts an Feuchtigkeit gebunden haben, wodurch sie anschwellen und Schleim ausbilden. Ganzflohsamen haben einen Schwellwert zwischen 11 und 15, d.h. 1 g Saatgut absorbiert zwischen 11 g und 15 g Nässe.

Der Ballaststoffgehalt und damit auch der Schwellwert sind bei Psylliumschalen deutlich erhöht.

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Psylliumschalen als sog. Quellstoff verbinden sich mit dem Eindringen in den Verdauungstrakt und erhöhen so das Darmvolumen. Dies stimuliert die Hautverdauung und unterstützt eine ausreichende Flüssigkeitsversorgung gegen Verstopfungen. Sie haben auch einen unmittelbaren Einfluß auf den Magen-Darm-Trakt und können bei typischen Symptomen wie Oberbauchschmerzen, Flatulenz oder Blasenbildung mithelfen.

Bei Diabetikern kann auch eine Psyllium-Schalen-Diät hilfreich sein, da sie die Zuckeraufnahme im Körper verzögert und diesen Prozess mindert. Psylliumschalen eignen sich besonders zum glutenfreien Brennen, da sie ein ausgezeichnetes Aufquellen sind. Bekanntermaßen fehlen hier Kleber, der die Backware einbindet.

Flöhe beinhalten Pflanzenfasern, die sich 50 Mal an die Wasseroberfläche anlagern. Diese sind zu 85% wasserlöslich. Diese saugen viel Feuchtigkeit auf und formen eine gelartige Menge, die den Gebäckstücken eine höhere Festigkeit und Frischhaltung verleiht. Diese sind geschmacklos, ohne Gluten und kohlenhydratfrei. Sie können aber auch zur direkten Aufnahme in Flüssigkeiten für den Magen-Darm-Trakt eingenommen werden.

Es wird empfohlen, 2-3 mal pro Tag bis zu 10g in mindestens 500 ml flüssiger Form zu konsumieren. Allergieauslöser: Kann durch Abfüllung in Flaschen Rückstände von z. B. Süßholz, Kleber und Seife haben.

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