Herstellung von Aminosäuren

Produktion von Aminosäuren

Durch Yoshiharu Izumi, Ichiro Chibata und Tamio Itoh"]. Zum Beispiel die Herstellung von L-Glutaminsäure aus Glukose. Herstellung und Verwendung von Aminosäuren. Produktion und Zusammenstellung von MAP. Die essentiellen Aminosäuren sind lebensnotwendig und müssen dem Körper über die Nahrung zugeführt werden, da er sie nicht selbst herstellen kann die Universität von Chicago hat eine hypothetische frühe Erdatmosphäre.

Einfaches Reagieren auf neue Aminosäuren gefunden

Die Aminosäuren werden als Lebensbausteine betrachtet und haben aufgrund ihrer besonderen Beschaffenheit ganz besondere Eigenschaften. Chemikern der Uni Wien ist es unter der Leitung von Nuno Müller gelungen, so genannten unnatürlichen Aminosäuren zu produzieren, die für die Medikamentenforschung wichtig sein können. Die Aminosäuren sind aus einer Amino- und einer Säuregruppe bestehende Organismen, die in Verbindung mit anderen Aminosäuren lange Folgen bilden: sogenannte Eiweiße.

Neben Eiweißen haben Aminosäuren auch eine wichtige Funktion in der Bio- und Stoffwechselsynthese oder als Botenstoffe. "Etwa 500 Aminosäuren sind bekannt, die sich nur in den sogenannten Side Chains abgrenzen. Sie liegen genau zwischen den Amin- und Säurefunktionen des Moleküls", sagt Nuno Mulid, Ordinarius für Organic Synthesis an der Uni Wien.

Der genaue Aufbau dieser Ketten verleiht jeder einzelnen dieser Aminosäuren einen ganz besonderen Reiz. Daher sucht der Apotheker nach neuen Wegen, um so genannten "unnatürlichen" Aminosäuren herzustellen. Diese" künstlichen" Aminosäuren sind nichts anderes als ähnlich strukturierte Substanzen, aber sie können sehr interessant oder nützlich sein. "Die unnatürlichen Aminosäuren sind äußerst wichtig in der heutigen Arzneimittelforschung.

Mit ihrer strukturellen und funktionellen Vielfalt helfen sie uns, die biologischen Prozesse besser zu verstehen", erläutert Nuno Mulid. Maulids Forschungsgruppe hat einen leichten Weg gefunden, um Aminosäurederivate herzustellen, die unmittelbar in Polypeptide oder Eiweißstrukturen integriert werden können. "Wir erforschen seit 2009 die Reaktionsfähigkeit der energiereichen Keteniminium-Ionen, die sich leicht aus einem Amid erzeugen lassen", sagt Nuno Mulid.

"Wir haben jetzt entdeckt, dass sie in einem einfachen und biegsamen Verfahren unmittelbar in Aminosäurederivate umgewandelt werden können", sagt der Portugiese. "Man nimmt ein Amin, trennt eine C-H (Kohlenstoff-Wasserstoff)-Bindung und bindet statt dessen eine Amino-Gruppe - mit nahezu unendlichen Kombinationen", witzelt er.

Als Reagens, das die Einführung der Amino-Gruppe erlaubt, dient ein organischer Azoid. Bei den Aziden handelt es sich um reaktionsfähige Stoffe, die eine Aminosäure transferieren können - die Triebkraft der Umsetzung ist die Eliminierung von Nitrat. "Durch die computergestützte chemische Analyse konnten wir dieses Problem besser verstehen", so Veronica Tona und Aurélien de la Torre vom Lehrstuhl für Organisationschemie der Uni Wien.

"Mit der Theoretischen Chemie kann man den Ablauf komplexer chemischer Prozesse besser begreifen oder gar kontrollieren", so Leticia González, die an der Wiener Uni als Dozentin für Theoriechemie tätig ist. "Dies ist eine Win-Win-Situation für beide Parteien und, wie Aristoteles sagte, das Ganze ist mehr als die Gesamtheit seiner Teile", so Nuno Mulid.

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