Leinöl Gesund

Leinsamenöl gesund

Auch Mandy Marschka, Stephanie Bengsch und Dirk Knöfel vom Burger Thermen-Team (von links) setzen auf Leinöl. Die Rezepte mit Leinöl sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. RSS-Feed für diesen Bereich - Erfahren Sie mehr über die Wirkung von Leinöl! Aber diese native Ölsaat ist so gesund und vielseitig! Leinsamenöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und cholesterinarm, was es sehr gesund und bekömmlich macht.

Köln: Gesund und schmackhaft - ein Appell für Leinöl

Seit sie in Köln ist, hat Sarah Baensch eine Missionsstation. Der Legende, dass Leinöl nicht gut schmecke, will sie ein Ende setzen. Der 26-Jährige ist vor diesem Hintergrund verständlich verärgert, dass ein deutsches Unternehmen sein Leinöl ausdrücklich mit dem Hinweis wirbt, es sei "nicht bitter". Das frische Leinöl ist nicht nur wegen seines Gehaltes an Omega-3-Fettsäuren besonders gesund, sondern auch sehr schmackhaft, wie der neue Mühlenshop am Friesendamm zeigt.

Sara Baensch kommt aus der Weserberglandregion Sölling. Im Laufe der Jahre wurde das Angebot zunächst um Raps und Leinöl und dann um immer mehr Varianten ausgebaut. Als Lebensmitteltechnologe und Tüftler ist ihr Familienvater Werner Baensch (65) tätig, erklärt sie, die im Unterschied zu ihrem Familienunternehmen, ihrem jüngeren Sohn Sebastian, den Schritt nach Köln wagte, um ihr erstes Ladengeschäft mit eigenen Artikeln zu errichten.

Leinöl wird drei- bis fünffach pro Tag gedrückt, damit es für den Konsumenten wirklich frisches Öl ist. Es scheint mir besonders hervorzuheben, dass man alles Mögliche schmecken kann - auch die damit in die Rubrik "Wohlfühlöle" fallenden Ölarten wie Granatapfelsamenöl, das als Anti-Aging-Pflege empfohlen wird und in Dressings schmeckt, das auch für die Pflege geeignete Schwarzkreuzkümmelöl, das "Omega balance oil", das neben Leinöl aus elf kaltgepressten Bio-Pflanzenölen besteht.

Kokosnussöl und eine breite Auswahl an Gewürzölen, die zum Teil in überraschender Geschmackskombination angeboten werden, wie das Kaffee-Mandel-Gewürzöl, das feine Backwaren und Süßspeisen verfeinert, sind laut Bänsch derzeit aufgrund seiner Vielseitigkeit Bestseller. Die Tatsache, dass es gelegentlich zu Engpässen kommt - wie es derzeit bei Avocadoöl der Fall ist - sollte die Kundschaft nicht beunruhigen.

Leinsamenöl nimmt eine führende Rolle im Bereich Burgerservice ein.

Seit Jahrhunderten hat Leinöl einen guten Ruf auf der Speisekarte der Landbevölkerung im Spreewald. Für viele Menschen ist Leinöl ein fester Bestandteil der Speisekarte. Aber Leinöl ist viel mehr als ein Lebensmittel. Auch heute noch wird es als das Flüssiggold des Spreewaldes angesehen - mit erstaunlich positiver Wirkung auf das Wohlergehen und die Lebensqualität. Leinsamenöl macht Sie hübsch und munter. Daher ist Leinöl ein wichtiges Element im Kurtourismus, der für den Luftkurort Burgenland immer mehr an Bedeutung gewinnt.

Leinsamenöl nimmt dabei eine Sonderstellung ein. "Wir haben eine Informationsbroschüre und kooperieren mit der niederländischen Mühle in Straupitz", erzählt Nicole Schlenger, Leiterin Tourismus. Hier können Feriengäste sehen, wie Leinöl produziert wird, sich über seine gesundheitliche Unbedenklichkeit und seine Rezepturen informieren. Spreewald-Koch Peter Franke vertraut auch in seiner Kräuter-Manufaktur am Schlossberg auf flüssiges Blei.

"Die Leinölhersteller stellen ihre Erzeugnisse auf Handwerks- und Bauernmärkten zur Verfügung", sagt Nicole Schlenger. Interessierte können sich bei der Gesundheits-Woche im Monat Oktober und dem Tag der Gesundheit im Monat Oktober auch über das Lebenselixier informieren. Auch das Lustfest am Abend des vergangenen Jahres im Kur- und Sagenpark heißt bereits "Quark & Leinöl".

Der Spreewald ist besonders populär, wie Stephanie Bengsch, Abteilungsleiterin Wellness, Consulting und Vertrieb, mitteilt. Selbstverständlich mit einem Spezialpflegeöl aus der Serie Spreewald-Thermen-Kosmetik auf Leinölbasis. Leinsamenöl auch. "Leinöl befeuchtet die Epidermis, schÃ?tzt sie vor WitterungseinflÃ?ssen, wirkt bei Neurodermitis, wirkt pflegend, desinfizierend und anti-aging", erklÃ?rt Stephanie Bengsch. "Unsere Besucher sind sehr gesundheitsbewusst", sagt Mandy Marschka, Marketingleiterin.

Beauty, Wellness und Nahrung sind miteinander verbunden. Welchen Stellenwert hat dabei Leinöl? Dies ist ein weiterer Grund, warum der Leinölverbrauch in Knöfels Küche 20 Liter pro Tag beträgt. Diese gesunden Nahrungsmittel werden nicht nur in den klassischen Salzkartoffeln mit Topfen verwendet. Überraschende Varianten wie ein Leinöl-Orange-Parfait sind ebenfalls auf der Karte.

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