Spirulina Proteingehalt

Gehalt an Spirulina-Protein

Es besticht durch seine hohe Nährstoffdichte und seinen hohen Proteingehalt. Spirulina hat als Eiweißergänzung einen klaren Vorteil gegenüber anderen Formen der Nahrungsergänzung. Die Spirulina Algen gehören nicht nur zu den ältesten, sondern auch zu den eiweißreichsten Organismen überhaupt. Spirulina ist jedoch das natürliche Nahrungsmittel mit dem höchsten Proteingehalt. Die Nährwerte von Spirulina maxima sind eine wichtige Voraussetzung für die Massenkultur dieser Algen.

Espirulina de algas

Wusstest du, dass Spirulina von der Raumfahrtbehörde und der Europäischen Weltraumorganisation (ESA) als eines der wichtigsten Nahrungsmittel für langfristige Weltraummissionen gedacht ist? Nein? Dann sollten Sie von den Tatsachen über Spirulina überrascht sein. Die Spirulina wird als mikroskopisch kleine Blaualge beschrieben, ist aber aus biologischer Sicht ein Cyanobacterium (Cyano = blau). Was wir heute als Spirulina als Nahrungsergänzung wissen, wird von zwei Arten von Zyanobakterien produziert:

Artrospira platensi und Artrospira max. Die Spirulina wird als mikroskopisch kleine Blaualge beschrieben, ist aber aus biologischer Sicht ein Cyanobacterium (Cyano = blau). Was wir heute als Spirulina als Nahrungsergänzung wissen, wird von zwei Arten von Zyanobakterien produziert: Artrospira platensi und Artrospira max. Auch wenn Spirulina ein Bakterienstamm ist, wird aus geschichtlichen Erwägungen immer noch die alte, aber naturwissenschaftlich falsche Bezeichnung verwendet.

Wenn ich Spirulina esse, was esse ich dann? Die Spirulina hat einen außergewöhnlich hohen Gehalt an Eiweiß mit einem Trockengehalt zwischen 55 und 77 prozentuale. In diesen Proteinen sind alle essenziellen Fettsäuren vorhanden, die der Mensch braucht. Allerdings sind die Konzentrationen von Methhionin, Cystin und Cysin wesentlich niedriger als der Proteingehalt von Rindfleisch, Ei oder Molkerei.

Spirulina-Eiweiß hingegen ist signifikant größer als Eiweiß aus anderen pflanzlichen Rohstoffen (Gemüse, Früchte, etc.). Die Spirulina ist angereichert mit essenziellen Speisefettsäuren wie Gamma-Linolensäure, Alpha-Linolensäure, Linolensäure, Steinidonsäure, Eicosapentaensäure an sich, Dokosahexaensäure (DHA) - die wichtigsten Omega-3-Fettsäuren in den Fischölen sind die EPAs und DHAs - und arachidonische Säure. Spirulina hat viel zu bieten, wenn es um Vitaminpräparate geht:

Allerdings tritt bei den Vitaminen der Sorte auf, da die biologische Verfügbarkeit dieses aus Spirulina gewonnenen Vitamines für den Menschen kontrovers ist. Auch die Minerale, die Spirulina-Esser erwartet, bieten ein reiches Programm: Außerdem gibt es eine Vielzahl von Farbstoffen wie Chlorophyll-a, Xanthophyll, Beta-Carotin, etc.

Der Chlorophyllgehalt ist zwar nicht so hoch wie bei der Chlorophyllpflanze selbst. Ein weiterer Punkt: Da Spirulina alle essenziellen Fettsäuren beinhaltet, ist es auch mit dem Wirkstoff Phenolalanin angereichert. Aus diesem Grund sollte Spirulina von diesen Menschen mit Bedacht verwendet werden. Mit Spirulina gibt es mehrere in vitro Untersuchungen, die gezeigt haben, dass Spirulina die HIV-Replikation in humanen T-Lymphozyten, peripheren mononukleären Blutkörperchen und Langerhans-Zellen verhindern konnte.

Ajehunie, S. u. a. "Hemmung der HIV-1-Replikation durch einen wässrigen Extrakt von Spirulina plensis (Arthrospira platensis). In einer weiteren Untersuchung aus dem Jahr 2008 wurde gezeigt, dass Spirulina eisenchelatbildende Wirkung hat. Anschließend wurden sie mit Spirulina vorbehandelt, die den durch die Einwirkung von Gusseisen verursachten Oxidationsstress reduziert (Barmejo-Bescós, P., Piñero-Estrada, E., &Villar Del Fresno, A. (2008).

"Neuroprotektion durch Proteinextrakt von Spirulina plensis und Phycocyanine gegen eiseninduzierte Toxizität in SH-SY5Y Neuroblastomzellen. Tierversuche haben gezeigt, dass Spirulina in der Lage ist, Herzschäden durch den Einsatz von Chemotherapeutika zu vermeiden, ohne die Effektivität von Spirulina zu beeinträchtigen (Khan, M., et al. "Protective Effects of Spirulina against doxorubicin-induced cardiotoxicity. 2.

Die Spirulina verringert auch die Stärke des Schlaganfalls und erhöht die Mobilität nach einem Hirnschlag (Wang, Y., et al. "Die Nahrungsergänzung mit Heidelbeeren, Spinat oder Spirulina verringert ischämische Hirnschäden. 15. Juli 2002; 22(14):6114-20) und beugt vor und lindert die Beschwerden der Allergien (Chen, L.L., et al. "Experimentelle Untersuchung von Spirulina plensis bei der Behandlung der Erkrankung.

In einer Untersuchung des Stoffwechsels bei der Maus hat Spirulina wenig Einfluss auf den Stoffwechsel, was auch für den Stoffwechsel des Menschen angenommen werden kann (Yin, D; H, Y in, X; H, X; H, X; H, X; H, X; H; Ye, X (Jul 2008). "Die Wirkung des Shilianhua-Extrakts und seiner Fraktionen auf das Körpergewicht fettleibiger Mäuse".

Diabetesratten hingegen profitieren von der Spirulina, weil ihr Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel durch übermäßige Fruchtzuckerkonzentrationen durch Spirulina reguliert wird (Kulshreshtha, A., Sacharia, J., Y., U., Chadauriya, P., P., P., Prasad, Guadalquiv., & P.S., 2008). "Die Spirulina im Gesundheitswesen." Spirulina hat auch in Untersuchungen mit Menschen oder Patientinnen beachtliche Effekte gezeigt.

Es erhöht das Gewicht des Körpers und korrigiert Blutarmut bei HIV-infizierten und HIV-freien mangelernährten Kinder aufgrund seiner hervorragenden Ernährungseigenschaften (Simpore, J., et al. "Nutrition Rehabilitation and HIV-Infected and HIV-Negative Kinder using Spirulina. Die Spirulina ist wirksam bei der Behandlung von Melanosis und Keratosen durch Arsenvergiftung (Mir Mißbahuddin, Aspirin, Asmama, Salz, Asamat Handker, Ifthaker-Al-Mahmud, Nasrulismus, Anjumanara).

Effectiveness of spirulina plus zink in chronically arsenic-poisoned patients: a randomised placebo-controlled trial. A 2005, une étude a montré que la spiruline peut protéger contre la rhinite allergique (Mao, TK, et al.) "Effets d'un complément alimentaire à base de spiruline sur la dietary supplements sur la produit de cytokines chez les rhinités allergiques des patient. Influenced ans une récente étude à double insu, contrôlée par 2008, 150 patiëntenants souffrant de rhinite allergique ont été traités par la spiruline.

Spirulina reduziert die Ausschüttung von pro-inflammatorischem Interleukin-4 um 32-prozentig. "Die Spirulina-Effekte bei allergischer Rhinitis." Spirulina zeigt auch eine Verringerung der Arthritis-Entzündung bei älteren Menschen durch Stimulierung der Ausscheidung von Interleukin-2, das die entzündlichen Vorgänge reguliert. Dieselbe Untersuchung hat gezeigt, dass Spirulina das LDL-zu-HDL-Verhältnis nach 4-monatiger Anwendung deutlich verbessert hat.

Infolgedessen hat Spirulina ein signifikantes Antioxidationspotential, da das Blutplasma dieser Patientinnen bereits nach 16 Schwangerschaftswochen einen signifikant höheren antioxidativen Zustand anzeigte. (Park, H.; Li, Y.; Riu, H.; K.; M.; Chung, H.; K., B. (2008). "Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie zur Bestimmung der Wirkung von Spirulina bei älteren Koreanern".

Spirulina hat auch aus der sportlichen Perspektive einen bestimmten Stellenwert. In einer 2006 durchgeführten Untersuchung wurde festgestellt, dass die Creatininkinase nach dem Training mit Spirulina signifikant reduziert wurde, was ein Hinweis auf einen verminderten Muskelverlust ist. Ausschlaggebend für die Beobachtung war das Antioxidationspotential von Spirulina (Lu, H.K., C.C. und J.J., H., Jang, Y.K., & Shou, H.N.).

"Preventive effect of Spirulina plateensis on muscular injury caused by exposure to oxidation stress". 220-226 et María Calafati ; Athanasio' 220-226 et María Calafati ; Athanasio' Jamurta 220-226 et María Calafati ; Athanasio' 220-226 et María Calafati ; Athanasio' Jamurta ; Michali 220-226 et María Calafati ; Athanasio' 220-226 et María Calafati ; Athanasio' Jamurta 220-226 et María Calafati ; Athanasio' 220-226 et María Calafati ; Athanasio' Jamurta ; Michali G. K.

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